Polévka z pečené zeleniny (rajče, paprika, cibule) s guanciale a stracciatellou

Mix italských salámů a sýrů

Tatarák z tuňáka s avokádem, citrónem a olivovým olejem

Hovězí carpaccio s rukolou, cherry rajčaty a parmezánem

Telecí plátky za studena s tuňákovou omáčkou

Salát z několika odrůd rajčat s bazalkovým pestem, fenyklem a stracciatellou

Krevetový salát s pomeranči, fenyklem a rukolou